Kochkurse Mü-Ost

Kulinarische Events für Feinschmecker mit Osvaldo

Themen


Wir bringen Sie zum Kochen! Und Sie werden es genießen!.

W ie führen wir einen Kochevent durch? Fallbeispiel italienische Küche: An diesem Abend werden wir eine Reise in den Süden unternehmen. Nach dem Eintreffen und dem Ablegen der Garderobe starten die Teilnehmer mit einem Prosecco und kleinen Leckereien. So aufgewärmt übernimmt die Regie schließlich unser Küchenchef. Wir verteilen Kochschürzen und los geht's. Die Gäste dürfen sich nun für verschiedene Gruppen entscheiden: Wer kümmert sich um welchen Gang? Unser Chefkoch führt die einzelnen Schritte vor, gibt Tipps und verrät Tricks der Profis. Bei der Zubereitung des mehrgängigen mediterranen Menüs entsteht sehr schnell eine entspannende Atmosphäre mit einer hervorragenden Gruppendynamik. Unter professioneller Anleitung gelingt das Menü garantiert! Denn abschließend dürfen die Teilnehmer an einer gedeckten Tafel Platz nehmen und können sich die selbst zubereiteten Gerichte schmecken lassen. In gemütlicher Runde klingt der Abend dann bei dem einen oder anderen Glas Wein aus. Insgesamt müssen Sie mit einer Mindestdauer von rund fünf Stunden rechnen, erfahrungsgemäß wird der Abend jedoch länger, wenn sich die Gruppe gut versteht und am folgenden Tag keinen Termindruck hat.

Ablauf meiner Kochkurse


Freuen Sie sich auf ...

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* ein schönes und stilvoll präsentiertes 3- oder 4 Gang-Menü inklusive Aperitif zur Begrüßung
* - während des Kochkurses können Sie Ihren kleinen Hunger mit einigen Häppchen stillen -
* ausgewählte Weine aus unserem reichhaltigen Weinsortiment, mit Liebe zu dem Menü des Abends ausgesucht
* alkoholfreie Getränke und unsere Kaffeespezialitäten aus der süditalienischen Kaffeerösterei Opinum zum Dessert
* das Kochen mit modernesten Küchengeräten von Siemens, Gaggenau, Miele und V-Zug
* ein stilvolles Ambiente in den Küchenstudios von Dross und Schaffer mit maximal 14 Teilnehmern
* viele Informationen, Ideen, Tipps und Tricks von mir

 
 

Termine und Themen 2019

 
 
 

Kochstudio München Ost


Willkommen in der Kochschule München Ost. Die Küche ist für max. 16 Kochkursteilnehmer ausgelegt, für das anschließende gemeinsame Essen stehen wunderschöne Sitzmöglichkeiten zur Verfügung. Showkochen kann für bis zu 40 Personen veranstaltet werden.