Olio Extra Vergine di Oliva – 5L
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Salsiccia Dolce
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Guanciale / Schweinebacke
Der „Vucculara“ (traditioneller Guanciale aus dem Cilento) ist eine echte süditalienische Spezialität aus dem Backen- und Halsbereich des Schweins. Nach alter bäuerlicher Tradition der Region Cilento verarbeitet, bringt dieser gereifte Speck den unverfälschten, ehrlichen Geschmack wie früher direkt auf den Tisch.
Geschmack & Verwendung: Herzhaft, schmelzend und intensiv aromatisch. Unverzichtbar für echte Pasta-Klassiker wie Carbonara oder Amatriciana, fantastisch zum Anbraten in der Küche oder dünn aufgeschnitten als traditionelle Vorspeise auf warmem Landbrot.
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Bäuerliche Handwerkskunst: Das hochwertige Fleisch aus dem Schweinehals wird nach alten bäuerlichen Methoden verarbeitet. Mit Salz, süßem rotem Paprikapulver, Pfeffer (gemahlen und im Ganzkorn) sowie Weißwein veredelt, reift die Vucculara langsam heran – für den echten, unverfälschten Geschmack von früher.
Produkteigenschaften & Qualität:
- Zutaten: Schweinefleisch, Salz, süßes rotes Paprikapulver, Pfeffer (gemahlen und im Ganzkorn), Weißwein
- Herkunft: Kampanien / Cilento, Italien
- Fleischherkunft: 100% Italienisches Schweinefleisch
- Herstellungsverfahren: Traditionelle, handwerkliche Reifung
- Konsistenz: Zart-schmelzender Speckschnitt mit edler Marmorierung
- Geschmack: Würzig, rustikal und voll im Aroma
Inhalt pro Einheit: ca. [PESO, es. 800g – 1,2 kg]
Verpackungseinheit (VPE): 1 Stück (vakuumverpackt)
Lagerung: Kühl lagern bei +2°C bis +7°C
Artikel-Nr.: [CODICE]
EAN/GTIN: [CODICE EAN]
📷 Originalaufnahmen direkt vom Hersteller
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