Penne secche

Die Penne Rigate gehören zu den bekanntesten Klassikern der italienischen Pasta. 1865 in Genua erfunden, verdanken sie ihren Namen dem schrägen Schnitt, der an eine Schreibfeder erinnert. Die Penne Rigate von Osvaldo bestehen aus 100% bestem italienischem Hartweizengrieß.

Trafilata al Bronzo: Durch die traditionelle Bronzeform und die schonende Langzeittrocknung entsteht eine besonders raue Oberfläche für eine perfekte Soßenhaftung und optimalen Biss („al dente“).

Empfehlung: Ideal für Penne all’Arrabbiata, Tomatensoße, Pesto Genovese oder herzhafte Ragouts.