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Mozzarella di Bufala Campana DOP Laktosefrei
Dank eines natürlichen Verarbeitungsverfahrens der Büffelmilch ist die Mozzarella di Bufala Campana DOP Laktosefrei auch für Personen mit Laktoseintoleranz bestens geeignet – ganz ohne Verzicht auf Frische und handwerkliche Spitzenqualität.
Geschmack & Verwendung: Vollmundig, zart-cremig und leicht verdaulich. Ideal für eine bekömmliche Insalata Caprese, Antipasti oder als Spezial-Topping für laktosefreie Gourmet-Pizzen.
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DOP-Qualität & Laktosefrei (<0,1 %): Hergestellt aus 100 % frischer Büffelmilch vom Podere San Vincenzo. Durch den schonenden Abbau der Laktose bleibt die charakteristische Konsistenz und der volle Büffelmilchgeschmack perfekt erhalten.
Produkteigenschaften:
- Milchart: 100 % frische Büffelmilch (Podere San Vincenzo)
- Besonderheit: Laktosefrei (<0,1 % Laktosegehalt)
- Herkunft: Kampanien, Italien (DOP-geschützt)
- Haltbarkeit: 16 Tage ab Herstellungsdatum
- Konsistenz: Weicher Teig & saftiger Kern
- Verwendung: Ideal für Salate, Pizza und bekömmliche Antipasti
Inhalt / Packungsgröße: Frische Verpackung in ABL 250 g
Haltbarkeit: 16 Tage ab Herstellungsdatum
Artikel-Nr.:
EAN/GTIN:
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