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Salsiccia Bianca
Die „Salsiccia Bianca“ ist die wohl ursprünglichste Variante der süditalienischen Rohwurst. Im Gegensatz zu den roten Varianten kommt sie ganz ohne Paprika- oder Chilipulver aus, wodurch der unverfälschte, reine Geschmack des hochwertigen Schweinefleischs voll zur Geltung kommt. Ein echter Klassiker der bäuerlichen Tradition des Cilento.
Geschmack & Verwendung: MILD, puristisch und fein-aromatisch. Hervorragend geeignet für traditionelle Antipasti-Platten, zu frischem Bauernbrot, feinem Käse oder traditionell eingelegt in Olivenöl extra vergine.
🔍 Produktdetails & Traditionelle Herstellung anzeigen
Bäuerliche Handwerkskunst: Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch und nach alter Tradition in Naturdarm abgefüllt. Einzig verfeinert mit Meersalz, ausgewähltem Pfeffer und aromatischem Fenchelsamen, reift diese Wurst langsam heran, um ihren unverkennbaren, ehrlichen Geschmack zu entfalten.
Produkteigenschaften & Qualität:
- Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer (gemahlen und im Ganzkorn), Fenchelsamen
- Darm: Naturdarm (Naturdarm-Hülle)
- Herkunft: Kampanien / Cilento, Italien
- Fleischherkunft: 100% Italienisches Schweinefleisch
- Herstellungsverfahren: Traditionelle, handwerkliche Reifung und Bindung
- Geschmack: Mild, harmonisch, mit feiner Pfeffer- und Fenchelnote (ohne Paprika)
Inhalt pro Einheit: ca. [PESO, es. 300g – 400g]
Verpackungseinheit (VPE): 1 Stück (vakuumverpackt)
Lagerung: Kühl lagern bei +2°C bis +7°C (auch in Olivenöl oder Schmalz konservierbar)
Artikel-Nr.: [CODICE]
EAN/GTIN: [CODICE EAN]
📷 Originalaufnahmen direkt vom Hersteller
⚠️ Wichtiger Hinweis: Bestellungen bitte bis spätestens Donnerstag um 12:00 Uhr für die Auslieferung in der folgenden Woche aufgeben.
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